GOODWINE TASTING

Anul acesta de ziua mea am vrut sa imi surprind prietenii cu un vin special, asa ca am profitat de ocazie si am vizitat Targul international de vinuri GoodWine ce s-a desfasurat weekend-ul trecut la Romexpo.

Targul International de Vinuri Goodwine este cel mai important eveniment din Bucuresti dedicat vinului premium iar pentru mine a fost ocazia perfecta de a merge si a degusta atat vinuri pe care le cunosc si care imi plac dar si de a afla despre altele inca necunoscute pentru mine. Imi place ideea de a avea intotdeauna la masa un vin potrivit pentru preparatele pe care la gatesc, asa ca ma documentez intens in ultima perioada despre tot ceea ce tine de “wine and food pairing” tocmai din dorinta de a oferi o experienta culinara desavarsita.

IMG_5921

Prima oprire a fost bineinteles la standul prietenilor de la Mosia de la Tohani, cei de la care in ultima vremea am aflat multe informatii utile si interesante despre vin, despre modul in care se produce, despre soiuri si cultivarea gustului cand vine vorba de alegerea vinului. Recunosc ca am anumite tipuri de vin care imi plac si sunt greu de impresionat, prefer in general vinul rose, aromat si fructat dar am degustat si vinuri albe care mi-au atras atentia si m-au impresionat.

IMG_5925

Dintre toate vinurile degustate aici cel mai mult am apreciat Cuvee Dolette, un vin rose sec din 2014, cupaj din diferite soiuri de busuioaca, care este ideal pentru mine,un vin placut numai bun pentru vara. De asemenea un vin care imi place foarte mult este Sauvignon Blanc din gama Domeniile Tohani, un vin proaspat, fructat, prietenos si racoritor cu un final echilibrat si post gust lung.

13047875_475018806030096_329803352946631644_o

A doua oprire a fost la Casa de vinuri Cotnari, partener oficial al evenimentului, primul lucru pe care l-am apreciat a fost standul, amenajat ca un wine bar, cu o atmosfera relaxata si oameni ce degustau cu placere vinurile casei. Nicio surpriza pentru inceput, am degustat deja celebrul si apreciatul Colocviu la Paris, un vin rose din 2014 cu nuante delicate,  gust placut si rotund, foarte aromat si proaspat.

13063420_475020066029970_8893433310000187139_o

Totusi surpriza nu era departe iar urmatorul vin degustat a reusit sa ma suprinda cu adevarat, tot un vin rose, o busuioaca de bohotin din 2014 din gama Domenii, un vin de vara perfect, usor de asortat cu mancaruri lejere specifice sezonului cald.  Un vin cu un post-gust relativ scurt, dar un vin deosebit discret, luminos si patrunzator, o Busuioaca de Bohotin clasica.

Tot de supriza placute am avut parte si la standul unei crame prezente pentru prima oara la GoodWine, Midalidare Estate, o crama cu o lista lunga de lansari. Am degustat mai multe vinuri dar cu siguranta a fost ziua vinului rose asa ca si de aceasta data tot un vin rose, Rose de Mourvedre, a fost preferatul meu. Discret, cu un usor gust mineral este un vin elegant, fresh si cu arome de condimente, un vin tanar din 2015.

Si cu atatea vinuri bune mi-a fost greu sa aleg unul singur asa ca am plecat cu mai multe sticle pe care le voi bea in aceaa vara cu prietenii mei in asteptarea urmatoarei editii a GoodWine, cea din toamna, unde cu siguranta voi descoperi si alte vinuri bune.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s